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Venez célébrer le réveillon du Nouvel An au Terminus à SENAS
Rejoignez-nous pour une soirée de fête en famille ou entre
amis et profitez d'un moment inoubliable pour accueillir la nouvelle année de
façon gourmande et joyeuse avec l'équipe du Terminus.
Menu Spécial Réveillon de la Saint-Sylvestre
Apéritif de Bienvenue et
Amuse-bouches
Cocktail de bienvenue
Amuse-bouches : croques-monsieur truffés, toasts au saumon
et citron caviar
Entrées au Choix
Foie gras de canard maison cuit au gros sel, sur son lit de
gelée de figues et chutney d’oignons
Le foie gras, délicatement préparé, est accompagné d'une
gelée de figues maison et d'un chutney d'oignons, offrant une combinaison
parfaite de saveurs sucrées et salées.
Ou
Carpaccio de Saint-Jacques à l’huile des beaux de Provence, zeste
d’agrumes et pépins de grenade
Ce carpaccio raffiné met en valeur la fraîcheur des
Saint-Jacques, sublimées par l'huile de Provence, les agrumes et les pépins de
grenade.
Plats au Choix
Pavés de Filet de bœuf Wagyu cuits en 2 façons :
Tout d'abord, le pavé est cuit à basse température pour
préserver toute sa tendreté et sa jutosité, offrant une texture fondante et
moelleuse. Ensuite, le pavé de bœuf est grillé au beurre pour lui apporter une
délicieuse caramélisation et une saveur riche et onctueuse.
Ou
Raviole de langoustine, sauce foie gras et son émulsion de
la mer
Cette raviole raffinée, farcie de langoustine, est
accompagnée d'une onctueuse sauce foie gras et d'une émulsion de la mer,
offrant une explosion de saveurs en bouche.
Desserts
Bûche rocher chocolat blanc et coco
Cette bûche exquise allie la douceur du chocolat blanc à la
saveur exotique de la noix de coco, pour une note sucrée et gourmande en fin de
repas.
Ou
Pavlova marron gianduja
La pavlova, dessert aérien et délicat, est garnie de marron
et de gianduja, offrant une combinaison subtile de textures et de saveurs pour
terminer le repas en beauté.
Réservez pour votre soirée de la Saint-Sylvestre à proximité de Mallemort
Réservez dès maintenant pour vivre une soirée inoubliable au restaurant Le Terminus à Senas. Contactez-nous au 04 42 47 46 14. Nous sommes situés 4 Avenue Gabriel Péri 13560 Sénas et facilement accessibles depuis Mallemort, Eyguières, Mérindol, Pont Royal en Provence.
Commandez vos plats, desserts et bûches de Noël à emporter
Nous vous proposons également la possibilité de réserver des plats, desserts et bûches de Noël à emporter, Pour célébrer la magie de cette soirée chez vous.
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